企业员工工作总结

时间:2021-06-08 08:39:32 员工工作总结 我要投稿

关于企业员工工作总结模板锦集9篇

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,让我们一起认真地写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编帮大家整理的企业员工工作总结9篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

企业员工工作总结 篇1

  司机这个职业是一个服务的职业,最重要的是给坐车的人安全感。在这段时间里,我积极做好自己的工作,用成熟、稳重的心对待工作,在工作中,严格要求自己,不允许喝酒开车的事情发生,努力提高自己的能力,把工作完成得很好。

  一、 政治思想方面

  一年来我积极参加公司里组织的学习,努力做到在思想上、认识上同公司价值观保持一致、始终保持与时俱进的精神状态。同时,自己还树立终身学习的观念,利用业余时间进一步学习自己的业务知识。平时能够团结同志,具有一种良好的敬业精神和责任感。

  二、工作情况

  在今年的工作中,安全地完成各项出车任务,努力做好自己的本职工作,在这一年里能够自觉遵守交通法规和单位的规章制度,能够在工作中任劳任怨,对车子做到每日的三检查(出车前、行车中、收车后),做到耐心细致,按期保养车子,不让车子带病工作,保证了车子的性能,保持平衡稳定的良好状态,总能在车辆发生不良时及早发现,并在保修期内及时修复,减少损失。平时能够保持车辆整洁,卫生、干净,让公司领导和同事都有一种舒适感。

  一年来从不酒后开车,做到文明驾驶,礼让三先,集中思想行驶不闲谈,树立安全第一的思想,精心操作,谨慎驾驶,确保了全年安全行车无事故。

  三、存在的问题和打算

  尽管经过一些努力,我的业务水平还需进一步提高。在以后的工作中,我将加强自主管理的意识,勇于开拓创新,加强理论和业务学习,不断提高业务技术水平,使自己的工作达到一个更高的层次。在**年的工作中,虽然取得了一定的成绩和进步,但出现的问题也不容忽视,如:自身素质有待进一步提高,服务意识有待提高等。在今后的工作中,我将会尽力弥补这些缺点,全面提高自身的综合素质、业务水平、服务质量。存在的问题

  一年来,本人能爱岗敬业,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

  第一,作为一名司机,服务效率有待进一步提高;

  第二,有些工作还不够过细,有待于加强;

  今后努力方向

  在新的一年里,在领导的正确领导下,我决心认真提高专业技术水平。做到:

  一、继续坚持安全行车,不开溜号车,不开情绪车,不开故障车,不酒后驾车,不让车辆带病上路,做到勤检查,勤修理。

  二、对领导安排的事情坚决不拖拉,能当时作到的当时作到,今天的事情在今天做好。

  三、工作中要学会开动脑筋,主动思考,充分发挥自己的主观能动性,

  四、有问题积极与领导进行交流,出现工作上和思想上的问题及时汇报,也希望领导能够及时对我工作的不足进行批评指正,使我的工作能够更加完善。

企业员工工作总结 篇2

  通过公司安环部3月16日组织对标炼钢厂连五工段安全管理工作,使我在安全管理上面有了更深层次的认识,根据我这次对标学习的内容,结合我在作业区工作经验,谈谈本次学习的感受:

  首先,安全管理抓现场。现场干净整洁、区域物品定置管理,宣传教育紧贴实际。当进入厂房那瞬间,我能看见精神面貌比较好,各类宣传栏,字迹清晰明了,内容符合实际。0126安全文化走廊宣传及时跟进,花草树木专人维护。现场标识明确,管理精细化做到位。就连垃圾桶、拖把池都做的那么精致,楼梯扶手干净明亮,想想我们的扶手敢扶吗?安全管理从细节入手。

  第二,台帐是基础,引领标准化作业。制度规范、涉及全面,内容丰富可见工作扎实,有重点推广并且细化,五化工作全面开展。安全是做出来的,通过长期的坚持,基础牢固可靠,我作业区将学习这一良好习惯。就如贺厂长说的:让标准成为习惯。

  第三,非常规作业,现场确认,按规操作。危险源点管控,治理有方,措施齐全。实行分级分层管理,现场二次确认,派工单内容齐全,危险因素辨识到位,值得我们学习。结合我们现在做的二次确认制度,安全未确认,坚决不操作。审批手续齐全方可工作,坚持到位制。

  通过学习兄弟单位,我们取长补短,将自己的区域安全工作进一步精细化管理。为了设备的安全、为了职工的安全,我们只有扎扎实实的做好安全工作,才能为公司良好的安全生产局面贡献自己的一份力量。

  以前常常听说钢厂里死人了,所以对钢厂就有一种非常危险的印象。

  昨天去建邦老厂去学习安全,因为那边前两天发生一起事故,导致一人丧命。然后让我们亲临现场,当场教育。给人讲的就是如果你不注意,并且违章操作,即使很小,很让人难以想象的错误都有可能发生事故。就怕员工自己没意识,章程制度不完善,安检人员不小心没有发现,一旦发生事故多方都有责任,都脱不了干系。

  下面记录一下自己的想法,安全:在厂里能造成的事故的原因太多太多了,即使我们平时基本可以做到顺利生产,但是我们要防的就是万一,要完全杜绝安全隐患,所以我想这里是重点,我们不能在安全上得过且过,不能给安全隐患任何可乘之机。因为事故基本都是由小事引起,却造成难以想象的后果。

  认识跟态度有以后,想想怎么做,在这里我感觉章程制度跟安检都是外因,有点感觉不是直接因素,而最根本的因素是员工自己,员工自己如果有意识,后两个不怎么样都没有问题,但是员工自己没意识后面两个做的再好,影响不大啊。但这个却是很难的呀,因为就在教育的现场,还有人在那里抽烟……

  在外面做拓展培训的时候,我们都要求有安全措施,我们要做的就是万无一失!!!!,不但要有安全措施,而且还要求有备份。保护有备份,道具也要有备份。

  通过公司安环部3月16日组织对标炼钢厂连五工段安全管理工作,使我在安全管理上面有了更深层次的认识,根据我这次对标学习的内容,结合我在作业区工作经验,谈谈本次学习的感受:

  首先,安全管理抓现场。现场干净整洁、区域物品定置管理,宣传教育紧贴实际。当进入厂房那瞬间,我能看见精神面貌比较好,各类宣传栏,字迹清晰明了,内容符合实际。0126安全文化走廊宣传及时跟进,花草树木专人维护。现场标识明确,管理精细化做到位。就连垃圾桶、拖把池都做的那么精致,楼梯扶手干净明亮,想想我们的扶手敢扶吗?安全管理从细节入手。

  第二,台帐是基础,引领标准化作业。制度规范、涉及全面,内容丰富可见工作扎实,有重点推广并且细化,五化工作全面开展。安全是做出来的,通过长期的坚持,基础牢固可靠,我作业区将学习这一良好习惯。就如贺厂长说的:让标准成为习惯。

  第三,非常规作业,现场确认,按规操作。危险源点管控,治理有方,措施齐全。实行分级分层管理,现场二次确认,派工单内容齐全,危险因素辨识到位,值得我们学习。结合我们现在做的二次确认制度,安全未确认,坚决不操作。审批手续齐全方可工作,坚持到位制。

  通过学习兄弟单位,我们取长补短,将自己的区域安全工作进一步精细化管理。为了设备的安全、为了职工的安全,我们只有扎扎实实的做好安全工作,才能为公司良好的安全生产局面贡献自己的一份力量。

企业员工工作总结 篇3

  成功路上,你我同行

  时光飞逝,岁月如梭,转眼间我来奔腾公司已经一年了,在此期间,我由一个对社会无知的孩子变成了一个合格的员工。

  当初进工作岗位时,我什么都不懂,在领导和师傅的带领下,在同事们的鼓励下,我学到了很多,同事也在不断的成长进步,再次我真心的想对你们说:谢谢,谢谢你们一路给我的关怀和帮助,你们让我感受到了奔腾之家的温暖,让我懂得,我不是一个人,成长的路上,一路有你,你我同行。

  回想这一年在工作中既有疲惫也有快乐,此时此刻,过去的风风雨雨都浮现在我的面前,在领导的栽培和同事们的鼓励下,让我在人生中得到了宝贵的工作经验和社会经验,增强了人与人沟通的能力,明白了很多做人的道理,在工作中不断的完善自我。

  在今后的工作中,我会认真的做好自己的每一份工作,尽职尽责,恪守尽职,日事日毕,努力做到让领导放心,让同事开心,让自己安心。

  最后我与大家分享一些我最近的知识财富:

  1、生命没有等待,现在就要出发。

  2、忍得了寂寞,才能看得见繁华。

  3、如果额头上终将刻上皱纹,你只能做到,不让皱纹刻在你的心上。

  4、梦想,就是一种让你坚持,让你幸福的东西,我们宁可为了梦想而去忙碌,也不要因为忙碌而忘却了我们的梦想。

  5、同事们,不要让那些我们做不到的事,影响到我们能做得到的事。

  6、小目标,小步子,小成功,小喜悦,大目标,大步子,大成功,大喜悦

  7、我们可以完成任何事情,只要我们愿意付出。

  在此,借此机会我衷心的祝大家:工作愉快,万事如意,事事顺心,开心每一天!要记住,我与你们同在,成功路上,你我同行!

企业员工工作总结 篇4

  时间真的是流转得很快,眨眼间这新年的第一个月的工作也已经结束了,从现在来展望这一年的目标还相距甚远,但是我相信在这样慢慢的努力之下定是可以真正的达到公司的发展目标。

  一、思想方面

  新的一年的展开,我便是以新的状态来面对每天的工作,当然在这样的时刻也是应该要摆正心态,以更好的状态来促成我的成长。一月份的我在思想上上已经全面的革新,更是以企业对于员工的新要求来严格的约束自己,认真的完成好企业领导所安排的事项。对于企业全新的计划也是在慢慢的开始实施中,而我更是在自己的`工作岗位上为自己的工作制定了计划,也是希望自己能够跟随着企业的成长而成长。不管怎么改变,在工作上保持认真严谨的态度还是没有改变,认真的做好自己的工作,努力为自己新的一年的成长去做更多的奋斗。

  二、所负责的工作方面

  在这一月份的工作是比较的繁忙,毕竟这新的一年企业的计划已经摆在眼前,而各分部,个人的目标都还在安排制定当中,所有更是要通过不断地审核,校对来对各方面的工作进行安排,进行任务的分配。当然新的一年也是要有新的工作,新的任务,所以更是需要有更好的计划,对工作有更好的安排。对于前一年工作的总结也已经是正式的完成了,也通过各部门的反思,明白下一年需要作出的努力,以及需要作出的奋斗。

  三、下个月的计划

  对于下个月的工作,我更是会摆正自己的态度,让自己能够在工作中去成长,去正式地让自己为新的一年的工作去进行更好的奋斗。于我自己来说,我需要付出的努力是非常大的,所以我必须要摆正自己的心态,让自己真正的以工作为重,更是通过加倍的付出来让个人的能力得到肯定。对于下一个月的工作,我更是需要通过更多的努力来为自己的人生而计划,新的一年工作的展开更是需要让自己更加用心地去工作,去真正的做好自己的工作,努力地让自己去为人生而奋斗,去加倍努力地让自己收获到更棒的成长。

  如今一月份的工作已经是结束了,对于下一个月更是需要更加努力地去奋斗,在自己的工作上去付出更多的心血,这样才能够真正的离自己的目标更近。当然在工作上的小毛病也是需要尽可能地去改正,加倍努力地让自己去成长,去更好的让自己收获到更美好的未来,也在工作上有更大的提升。

企业员工工作总结 篇5

  日出日落,一天天的轮回;花开花谢,一季季的变迁。时间在车流人流中无情的流逝,弹指之间20xx 年已接近尾声,过去的一年在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,现将过去一年工作总结及新的一年工作计划汇报如下:

  一、工作完成情况

  (一)风险管理方面

  1、 成立了由全面风险管理领导小组和全面风险管理工作小组组成的全面风险管理机构,全面负责公司风险管理工作。通过对公司内外部政策和经营环境信息、风险管理案例以及各部门工作流程进行全面系统的分析,结合公司各个部门实际工作中的具体情况,初步确定出四十六项风险控制点;依据风险发生的频率和发生后的影响程度,将风险控制点分为重大风险、中等风险和低风险三个风险等级,分别用A、B、C表示。风险工作小组共同评审共确定了新产品技术文件的审核、确定供货合同份额、合同文本审核等10项风险控制点是公司需要重点关注和防范的重大风险点;专用产品供应商选点、技术资料的查阅等27项风险控制点为中等风险;计算机病毒防范等9项风险控制点为低风险。针对评估出的风险控制点制作了风险管理看板,并在负责控制风险点的部门及岗位分别张贴上墙,进行动态管理。

  2、编写了《风险管理考核细则》,完善了风险管理监督检查机制。

  3、组织公司各部门每季度对本部门风险控制点自查并召开风险管理工作会议,总结了公司每季度风险点的管控情况,编写公司季度风险管理分析报告,并报集团公司法律监审部备案。

  4、组织学习宣贯集团公司《20xx年全面风险管理工作要点》、《集团公司风险管理制度》等文件。

  (二)法律事务方面

  1、增加合同管理手工台帐。根据合同类别将手工台帐分为工程施工类、设备采购类、物资采购类和其他类,对合同进行分类登记,加强了对合同履行情况的检查,重新编制了

  2、20xx年共审查签订合同410份,所有合同均条款完备、内容合法、审批手续齐全。

  3、召开知识产权保护专题会议,对公司相关合同、图纸、技术文件自查,按集团公司要求组织各相关部门签订《知识产权承诺书》。

  4、参与公司重大项目的招标,在招标过程中认真审核投标单位的资质文件,对招标全过程进行监督。所有招标过程均能严格按照法律和集团公司规定的程序进行,评标结果公正、公平。

  (三)工商事务方面

  1、完成公司20xx年度工商营业执照年检工作。

  2、完成公司新车型商标注册工作。

  3、完成了公司增加注册资本的工商变更工作。

  (四)其他日常性工作

  1、完成了公司二届一次职工代表大会《提案反馈通知书》的编写工作。

  2、配合集团公司完成《产权登记调查表》的填写。

  二、20xx年工作计划

  由于我的工作能力和经验等方面的原因,工作中还存在一定的不足,还有需要不断加强的地方。在日常工作中和其他部门沟通不够及时,信息传递不够通畅,造成有些工作完成的不够完美。20xx年将在以下几个方面努力开展工作:

  1、风险管理方面

  在完全落实20xx年风险点应对措施的基础上,进一步评估公司内外部风险,总结出20xx年公司需重点防范风险,制定相应的控制措施,监督各部门贯彻实施。

  2、法律事务方面

  进一步强化合同管理工作,签订前对合同主体作必要的调查和了解; 签订时对合同的内容与形式进行严格审查与规范; 履行中是否具有完整的履行凭据与记录。

  3、在新的一年中,将更加严格遵守劳动纪律,明确自己工作责任和内容,牢固树立时间概念,确保各项工作能落到实处,按时按质完成。

  总之,在20xx年公司高速发展的一年,我将认认真真做好每一项工作,通过自己不断的努力,为实现公司跨越式发展贡献自己最大的力量。

企业员工工作总结 篇6

  企业员工培训是对企业内部的员工进行一系列严格的培训,通过企业员工培训的人才是最后的胜利者。所以企业针对员工展开的企业培训是十分严苛的。企业员工培训工作总结也就是培训之后必须要做的事情了,通过工作总结可以知道这次企业员工培训是否达到了预想的结果,每位员工是否有了些能力的提升。下面就是企业员工培训工作总结。

  企业培训员工工作总结:

  春去秋来,寒暑更替。转眼之间,二00五年已经悄然走到尽头。我们又将迈入1个崭新的年头。回首即将成为过去的20xx年,在集团公司董事会的指点引导下,我们金甲药业公司一班人在解玉武司理的不错带领下,连合一致,发奋拼搏,开拓创新。克服了资金极度短缺和生产暂时陷于停顿等造成的重重困难,确保了全年各项工作任务和管理方针的全面完成,我们在困境中谋发展,在挑战中寻机遇,在公司的重大项目设置装备摆设上实现了历史性的突破。面对取得的业绩,我们在感到由衷自豪和骄傲的同时也更进一步增强了我们对公司事业必胜的信心和勇气。

  即将成为过去的20xx年,是我们药业公司发展史上具备开创性意义的一年。在过去的一年里,公司面对着抢抓机遇加快实施中药现代化工程设置装备摆设,推动gmp认证和千方百计确保公司外部市场产品需求两大中心工作任务。一方面,国家对未通过gmp认证的药品生产企业实施的停产措施,迫使我们抓紧时间完成公司gmp认证所需相关硬件设施的设置装备摆设和软件的配套完美。另外一方面,公司外部市场的成熟和发展,也对我们的药品生产、质量保障和办事程度提出了严苛的要求。所有这一切,都给我们带来了无形的压力和动力。一年来,我们紧紧围绕中心工作,从强化公司内部管理上着手,以全面提升员工队伍的综合素质为依托,以突破重点工程项目设置装备摆设为核心,以科技项目申报为着力点,在强化开拓能力和创新能力上下功夫,全面提高企业的保存能力和核心竞争能力。

  一年来,我们主要完成了以下几项工作任务:

  第一,在保运转,保市场供应的思想指导。

  第二,是在国家地盘政策日益严格的情况下,先后办理了公司现址临近振兴街的2。***x地盘和公司原租用的38。***x地盘的征用手续,办理了国有地盘使用证,彻底解决了公司自成立以来长期悬而未决的用地问题,为公司的发展奠定了坚实的基础。

  第三,在公司资金严重短缺的情况下,开创性地运用现代房地产开发管理模式引进资金,使金甲综合楼破土动工。

  第四,是在公司中药现代化工程设置装备摆设陷入困境的情况下,解玉武司理临危受命,采取积极的合作与协作方式,顺利完成了工程主体车间封顶的年内工作方针。

  第五,是通过县、市及省科技主管部门,成功将我公司的大孔树脂吸附法生产山楂叶总黄酮项目申报为国家级星火计划项目,从而使我公司成为国家级重点科技项目实施单位,大大提高了公司的知名度和美誉度,进一步拓宽了公司的发展空间。

  企业员工培训工作总结就会最好检验企业是否成功的保障,我们也也可以通过这次企业培训的最终结果找出更好的方式方法,这一切都是人力资源部门人员努力的结果,也是企业全体员工共同努力的结果。所以我们要经常性的举办员工培训活动,增加员工的工作能力。

企业员工工作总结 篇7

  三天的培训期一转眼就结束了,虽然这三天的时间很短,但是在这么短的培训过程里我也学到很多东西,认识到很多同事了。所以我还是很感谢公司里组织了这场三天两夜的岗位培训活动,也希望公司里能在以后也多多组织像这次这样的培训活动。

  这次的培训活动,公司里要求所有的新员工都要报名参加,所以我很荣幸我第一次来到公司我就能参加到一场这么大型的活动里,培训的场面也异常的壮观热闹。

  首先是我们的第一天,我们去到总公司里的办公楼里,公司的市场经理带领我们一边参观公司里各种建筑和各种成就奖章,一边为我们介绍公司的各位创始人情况,为我们讲解公司的历史进程。在这个过程中,我被公司的企业文化所深深吸引住了,我为我们公司能在这么短的时间里就发展起来的速度所惊叹,我为我们公司各种领导人的才干所折服。也了解到了我们公司是一家拥有如此雄厚资金的大公司,让我更加坚定了我要留在公司里继续发展下去的决心。

  第二天的培训就是关于我们实战的培训。因为我们是一家建筑公司,所以我们需要去到工地上进行实战考核。一开始我们还挺拒绝的,因为天气太炎热了,我们都不想去工地里晒太阳。但是经过我们经理的一番批评以后,我们意识到了我们是自己太过矫情。所以我们开始分为两队顶着大太阳进行工地实训考核。虽然考核的内容很简单,就只需要进行房屋的测量,但是任然有很多的员工没有通过。之后,就是工地上的老师傅过来给我们进行指导和培训了,在经过老师傅的指导下,我们都懂得了这其中的难点,也知道了其解决办法。我们员工参加培训的情绪也越来越高涨,我们想要学习的心也越来越强烈。通过这次去工地上的实战培训,我收获了不少,也让我懂得了工地上工人的辛苦,也让我更加的珍惜公司里给我的工作机会。

  第三天的培训就是关于训练我们团结力的培训了。我们来到了一个农家乐里,原本以为公司要犒劳我们,但是没有想到在农家乐里面等着我们的是更为残酷的攀岩比赛和拔河比赛。在比赛的过程里,我们继续分为两队进行比赛。虽然最后我们都累到不行,但是我们却感到很开心,很痛苦。而且通过这次的比赛,我们的凝聚力变得更加的强了,团队协助的能力也上升了很多。

企业员工工作总结 篇8

  在紧张、充实的工作氛围下,时间总是过得很快。转眼间已到20xx年,我来到公司已经z个月了。z个月来,在公司和领导的关心和指导下,在同事们的热情帮助下,我较快熟悉了公司环境,适应了新的工作岗位。对于公司能够给我这个成长和锻炼的机会,我很珍惜,所以每天我都是非常认真努力去做我的工作,也因此感到很充实。现将试用期来工作情况简要总结如下:

  一、主要收获

  1.专业理论学习,不断提高自身认识。进入一个新的工作环境,最能发现自身的不足。作为一名新人,我坚持把学习作为自我完善和提高的重要途径,认真学习公司制度,熟悉公司的企业文化,同时认真思考,分析总结,对企业工作有了一定的认识。

  2.写作能力有所提高。通过报告研究和书编制项目的锻炼,我觉得自身较以前在行文逻辑和语言表述精准方面有所提高。另外,我尝试过不同语言风格的写作。这些项目经历能为日后报告编制工作打下很好的基础。

  3.思考问题的能力有所提高。一是思考问题的主动性有所提高,执行项目时,会有意识从整体上把握项目,思考自己负责部分对整个项目的作用及如何开展工作。二是认真揣摩别人对我完成工作的修改意见,加以总结,提升自己。

  4.更加注重工作中的细节。通过与同事的沟通讨论及学习领会领导在领会上提出的要求,我特别注重工作中的细节问题,以提醒自己在以后的工作中尽可能少犯低级错误,提高工作成果质量。

  二、需要改进的地方

  回顾三个月来的工作,我虽然做了一些事情,在各方面取得了一定的进步,但也清醒地认识到自己还存在许多不足之处:

  1.专业理论学习的深度和广度不够,尤其是将理论用于实践中的能力还比较欠缺。正因为学习不够,向同事分享的东西也不够。因此,加强学习是未来工作中必须长期坚持的一项重要内容。

  2.思考问题不够多,不够深。有时接手一项任务,缺乏对项目整体的思考,导致完成的任务质量不高。有时对于一项任务,总想着有没有以前类似的东西可以模仿,缺少主动思考的过程。因此,今后应多思考,从全局把握项目,充分激发自己的潜能。

  3.工作的自信心不够。有时认为自己底子薄,与同事差距大,工作起来缺乏自信心,把一些任务想得过难,从而影响工作效率。今后要加强与领导同事的沟通,积极调整心态,以最佳的状态投入工作。

  短短三个月的时间,我感觉受益颇丰,因工作而成长,因成长而快乐,感谢公司,感谢领导,感谢给予我支持和帮助的同事们,我愿与你们一同成长,为企业的发展贡献自己的力量。

企业员工工作总结 篇9

  十二月份随着期末考试的临近,同学们反映的情况日渐减少,食堂工作有条不紊的进行,日常工作中出现的问题也能及时的处理并回复。具体事情的解决和处理不再赘述,下面简单的写写我的想法:

  在食堂监督员的岗位上工作约有两个半月左右,从开始的诚惶诚恐到现在的慢慢上手,对工作中可能遇到的问题和相应的解决办法都有了一个大概的掌握。其实同学们反映的问题就恰恰反映了食堂的日常工作中的服务的各个方面:食品卫生、营养美味、服务态度。

  首先,食品卫生肯定是最重要的内容。而关于食品卫生方面同学们反映的问题主要体现在米饭炒菜中时不时地会出现异物,就像十二月份的解决的问题中提到的菜中出现的青虫、洗菜的塑料筐的一小块、盛米饭的筐的螺丝等等。这是平常做饭中涉及到的最细的一部分,无论是洗菜择菜,稍有不注意,就有可能有异物进入菜品,也就会给同学们的饮食带来不便之处。这是一个日复一日、年复一年需要细心对待的工作,仔细是唯一避免的方法。食品卫生出现的第二个主要问题是蔬菜与肉类的新鲜,因为我曾经以监督员的身份参观过咱们学校先进的洗菜摘菜的设备,对学校的食品的来源有些许了解,从而对于这个方面是绝对信任的,但我想大多数同学其实并没有这么一个了解的渠道,于是偶尔吃坏了肚子对这个方面的怀疑也是有些许道理的。我觉得这方面除了要继续坚持新鲜食品的购进、储存与加工外,还要对食堂的这部分工作有个宣传的渠道,给大家一个放心的解释。

  其次,反映问题比较多的方面是营养美味。更多的同学提出的问题都是菜品的味道不好、营养不够搭配。例如十二月份解决的两个问题,一个是有同学反映凉菜中每道菜都放了糖,但实际上主食中供给的糖量已经足够,所以从营养的角度应该减少凉菜中的糖供给量。就这个问题,我和经理也进行了讨论,艺园的凉菜中只有藕片和萝卜片是有糖的,其它菜是不含糖的。但我觉得这个同学的问题特别好,在满足同学们的基本饮食需求的情况下,食堂也可以为营养搭配做更多。另一个解决的问题是辣子鸡的配菜多和鸡块外面面多的情况。这个就是大家对菜品美味和实惠的要求了,如果大家提出来,食堂都是想办法做得更好的。这道菜将于下学期继续推出,希望到时候能让大家满意。

  再次,师傅们的服务态度也是同学们提意见的情况之一。十二月份中有人提出早点卖煎饼的师傅不响应大家的要求,态度不够好。一方面我们会请经理帮忙提醒,另一方面也希望同学们能有所理解,师傅们也会有顺心不顺心的情况,谁也不能保证每天的心情都阳光灿烂的,若是哪个师傅长期的态度不够好,这个我们一定会提醒他改善,但是若只是一时的情况,请大家相互理解。我们希望尽量的给大家一个热情微笑的服务。

  这个月还一个比较大的事情是十佳菜肴和十佳服务员的评比。有的同学在质疑这件事情到底有没有意义,而我个人觉得它的不在于评选出到底哪个好哪个不好。给食堂一种激励,在评选的过程中努力让自己做得更好也是查找工作漏洞的好机会;给同学们一种参与,决定自己的饮食生活的参与,无论这份参与的能量有多大,至少这是一个交流的窗口,大家的饮食生活由大家决定。还是挺遗憾在这个评选过程中没有艺园食堂的菜品被评为十佳的,不过,大家觉得怎么能够更好,我愿意为你们努力。

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