总结实习报告

时间:2021-03-30 17:57:51 实习总结报告 我要投稿

【实用】总结实习报告模板合集五篇

  总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,让我们一起认真地写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?下面是小编整理的总结实习报告5篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【实用】总结实习报告模板合集五篇

总结实习报告 篇1

  因为期间有尝试,为期一个多月的实习已经结束。这是不寻常的一个多月,有拼搏,有坚持,有失落…更有收获。实习也像一面镜子,从它也发现了自己的缺乏。如果把实习作为一个新的起点,那么我觉得很有必要好好总结我实习当中的收获和不足。因为这对我今后的工作是非常有借鉴作用的能够促进我更快地提升自己,向一名真正的教师靠拢。

  先谈谈我收获

  一、自信心增强了胆量变大了

  除了正式备3节语文课,这次实习。另加一堂主题班会课之外,还去代了十多节其它类型的课。只有四年级没有去上过,其它年级都上过了涉及英语、品德、音乐、美术、体育。通过这样真刀真枪地上课,信心强了胆量大了去到班里都能够比较镇定和自然地上课,觉得自己有几分像老师了

  掌握了一些教学技巧。二、熟悉了备课和上课的各个环节。

  熟悉了教学的基本方法。而从课后和指导老师、同学的交流以及自我反思,通过上网查找资料、写教学设计、请教指导老师、说课、试讲等环节。懂得了备课不只要备自己的课,还要备学生的课。就是说,备课要站在学生的角度想想“这样上能否使学生感兴趣”这样他否接受得了

  首先要有良好的课堂纪律做保障。而要让一班小学生认真地安静地听你上课,这次上课实践让我懂得要想课上得下去。那么老师必需把课上得精彩,上得有激情。因此,个人还有下面三点小体会。

  老师必需吃透课文,1上课前。熟悉教学设计。然后通过说课使自己对要上的课思路清晰,这点很关键。只有思路清晰才干确保教学过程流畅。

  老师要表示出精神饱满,2上课时候。这种积极的精神面貌能够感染学生,也会使学生因为老师上课有激情而积极投入。

  吸引学生的目光。如果学生可以边朗读文章,3语文课件要做得图文并茂。边欣赏和内容相关的图片,肯定能够促使他展开联想和想象,更好地理解和感悟文章。另外,老师设计课件时候要把设计的问题也打上去,以便学生边看问题边思考。课件也要根据讲课需要设计,协助教师一看课件就知道下一步要讲什么内容。

  班主任都不应该对自己班感到失望厌烦,三、实习让我懂得不论你接手一个怎样的班。而是要相信自己的学生是行的并适时给予表扬鼓励,这样才干促使形成良好的班风。

  多在其他老师面前,多在全班面前。表扬自己班的优点,这样能够激发学生的上进心。会为了做到如老师所说的那样而加倍努力,最终班风会变得好起来。刚开始实习那几天,观察了班的课堂情况,觉得纪律不是很好,于是就产生我班是差班这样的想法。去问班主任我班的纪律怎样,告诉我其实不会很差,只要我敢管,并且管得有道理,学生会服我试着转换最初的不客观的想法,多用心发掘我班的优点,并坚信我班是很不错的这种心态使我能够平和地看待学生偶尔的捣乱,以及他错误。同时不忘真心地关心大家,对我共同努力得来的效果及时褒扬。慢慢我觉得我班很可爱,很有特点。协助班主任训练大家的演读比赛,并在全校竞赛中获地高年级的二等奖,很激动很开心。

  四、手工能力大有长进

  于是分工协作,由于实习学校分配了几个任务给我让我设计出版五个橱窗的墙报。也要协助剪大字,剪图画,并上颜色。工作量非常大,从这份工作中,手工技能有和年大的提高。这对我以后当小学教师是大有益处的

  五、收获了学生真诚的情谊

  例如上课都精心准备了课件,带给了学生一些新鲜的体验。觉得和年喜欢看。上体育课,和学生一起踢毽子,教他围成一圈来踢的玩法,大家觉得新鲜又好玩,而且觉得我很厉害,懂很多,于是大多数都很尊重我对于他喜欢玩的跳大绳,虽然没有玩过,但也鼓起勇气和大家一起玩。从不会玩到会跳几次,学生觉得老师很亲切,渐渐喜欢和我一起玩了课余我还和学生打乒乓球,相互加深了解,也增进了感情。实习临结束,有好多学生纷纷送礼物给我并表示出依依不舍。要离校的那一天早上,有两个学生早早来我宿舍楼下等我就是为了送礼物给我很感动,觉得收获了学生的情谊。

  再来说说实习中发现的缺乏

  不敢大刀阔斧地尝试和行动。一开始对学生不是很敢管敢抓,一 缺乏魄力。显得比较软弱。辛好我认识到这一点对做班主任工作是很不利的于是有意识地去改变。观察了其她老师的做法,也向班主任请教经验。慢慢地我敢管了对学生违反课堂纪律我也有招了会先警告他如果他再犯,就坚决记下来,课下再处理。

  二、上语文课缺乏紧密联系生活。

  只顾着讲课文内容,深知语文课是最和生活密切相关的语文只有与生活相联系才有生命力。但我上课时候。把联系生活这回事给忘得一干二净。课后反思我才猛地注意到后悔自己把课上得如此枯燥。等到下次备课时,有意识得把教学内容和生活联系起来。这样一来,上课时候,充分调动了学生思考和说话的兴趣,联系校园里以及平时日常生活的见闻和感受,说得很有兴致。那一节语文课我上得轻松,因为我不用讲那么多了也不用担心学生没有兴趣听了而且学生听得轻松,因为他有话说,而且觉得语文课原来是这么贴近生活,如此生动!

总结实习报告 篇2

  一. 实习目的

  1、把课本所学专业基础知识和专业知识(包括设计、施工)与实践相结合。

  2、更好地了解社会、了解将来可能从事的行业,为将来更快的适应工作打下基础。

  3、进一步了解工民建结构设计知识。

  4、进一步了解房屋建筑物的施工过程,熟悉现场施工技术和管理知识。

  二.实习时间

  本学期16-18周

  三.实习地点

  xxxx建筑设计院有限公司

  四.实习内容

  实习单位的概况:

  xx市xx建筑设计院有限公司始立于1958年,1993年灵敏度制组建有限责任公司,是国家建设部核定的行业甲级建筑设计院各类工程设计技术人员三百多人。

  参与项目:金海岸3期11栋、13栋(剪力墙结构),越东家具厂房,一栋框架结构出租屋设计和施工

  概述:作为一名即将毕业的大学生,生产实习是我们在大学生活中的一个重要环节。大三的时候,我有幸到xxx建筑设计院实习,在实习期期间,我初步接触建筑结构设计和视察工地等内容,熟悉了画建筑梁、板、柱、剪力墙、基础等结构施工图,也在工地待过几天,积累了一定的社会经验。负责指导我的是一名姓杜的建筑结构工程师,实习内容主要是天正、广厦的运用和到赴工地看工人工作。在杜工的悉心教导下,很快我就熟悉了天正的各项命令和结构建模的大致过程,了解到工地的情况,使自己的基础更牢固,技术更全面, 实际操作能力有所提高。

  五、实习体会

  四年的大学生活接近尾声,即将踏入社会,我的理想是成为一名建筑结构工程师,面对竞争激烈的社会环境前,生产实习对我来说极其重要,这是正式工作前的一次大阅兵,到设计院实习不但可以学到设计的知识,也可以学到施工的知识,是理论与实践相结合,并锻炼我们动手能力的大好机会,为未来到设计院工作打下坚实的基础。

  我有幸来到xxxx建筑设计院实习,这是我梦想的起步,在这段实习期间,我进一步了解了建筑的深刻内涵,从书面的理论水平攀升到与实际结合的新的高度,同时,对具体设计和施工流程,梁、板、柱、剪力墙、基础等结构施工图都有了更深层的体会,施工过程也逐渐明晰,对未来有了更明确的定位:毕业后希望到设计院工作,而不想去工地。这段实习经

  历在我未来的建筑设计生涯中将发挥不可替代的作用。总结这几天下来的收获,真的很大很大。

  不要偷懒。刚来的时候,积极性很高,每天都在画图,连午休时间都用上了,周末加班也是家常便饭,还好我早就做好我心理准备,我时刻安慰自己:哪有设计院不加班的。有几次早晨上班迟到,一次和老工程师的谈话把我从松懈里又拉了回来。这位老工程师不但跟我谈了些工作的内容,还跟我谈到了生活,让我最深刻的是:由于我们家乡叫人都是叫一只人的,但他说在xx叫一只人有点侮辱人的意思,要猪才叫一只。从此我时刻提醒自己,来这里是来实习学东西的,不是来玩的。

  勤学好问。刚来到设计院时,我对很多方面都未熟悉,看到其它同事都左手键盘右手鼠标噼里啪啦的就画好了一幅图,我被吓到了。在学校掌握的理论知识缺少实践的指导,很难派上用场,有些想法很不切实际,难以实施,这些和乌托邦式的教学方式有着必然联系,这种情况下就需要我勤学好问,不懂装懂并不能显示自己的聪明,相反会带来工作上的很大不便,甚至给人骄傲自大的印象,因此我要做的是以别人已有的实际经验填补我的知识真空,经验对于新人来说是很重要的,不过能学到东西才是最重要的。我感谢那些热情帮助我的同事们,在我需要的时候无私的指导我,为我提供相关资料,为我指点迷津,在我有错时及时地指正,帮助我成长,搀扶我走过人生的重要一坎。没有他们,我不可能顺利完成我手头上的项目,没有他们,我不可能如现在般对未来充满自信。

  严守规范。做实际项目不同于在学校得模拟演练,牵涉到施工、经济效益、安全等实际问题,其中最重要的是安全问题,我最开始做画的施工图都没有拿去施工,就是因为安全问题,设计过程中不能想当然,查阅结构规范是个不可缺少的工作,尤其是对于大型公共建筑,必须严格遵守规范,在此基础上的个人发挥方可万无一失。作为新手,在这方面常常忽视,因此,必须抽时间给自己补补课,同时时刻保持严肃的态度。讲究条理。年轻人刚到工作单位时往往会表现急躁,这是正常的,但最好不要急功近利,急于表现自己可能会使自己处于不利地位。我们要抱着踏实的态度来做事,虚心点往往能得到别人的认同。开始的一个星期我凭着对待新事物的兴奋和尝试的冲动,接受了多项任务,每日没夜地做,可事情反而越做越多,总结一下,发现原来是自己没有安排好计划,对工作地流程不了解,几个项目掺在一起便没了头绪,这样不仅事情没法完成,还给自己凭添了许多无谓的负担,得不偿失。于是,我每天都会定下目标:这次我两个小时画完一个标准层的施工图,下次能不能一个半小时呢,当然要保证质量,今天我该完成什么?这样我的效率就高了很多

  多和同事交流。第一次到公司实习,刚来的时候心理很没底,不知道怎样与别人相处。实习几天后发现,与同事相处并不难。当你遇到不明白的地方时,你就要多问,在问的同时,就增添了你和同事交流的机会,这样,不仅问题解决,也很快融入了集体。在这里,要勤学好问,多与人交流,要以诚待人。同事们都有工作经验,特别是老工程师,多和他们交流,能从中学到不少经验,也可避免走一些弯路。我每天都会把不懂的写在一张纸上,然后到了下班之后或者等他们有空的时候就一条条问,包括工作上的和学习上的,甚至是以后就业的问题。

  在生活方面,增长了我了为人处事的能力。在现实的社会中,复杂的人际利益关系就像是一张张的网,连接着这个社会中的每个人,而当你能够把这张网不断地进行扩张,并且保持其完好的状态,就有在社会中立足的基础和取得发展的机会。也许我们不必将这个关系看得太复杂和过分重要,毕竟我们才刚从学校里走出来,要建立良好的人际关系也需要一定的时间慢慢积累和沉淀。由于这次实习时间不长,因此并没有多少时间让我对公司的同事进详尽的交流,一般只能够把握在每天的吃饭过程中以聊天的方式促进了解。

  除此之外,在我实习的这段时间里,还有两次聚餐,我也积极参加了,这多少也会增加我与同事之间的交流。能够在短时间之内认识到了一批设计人员。我想这在我人生当中都是一批宝贵的财富,它使我结识了更多的朋友,增长了更多的社交经验,它是我步入社会的奠基石,也是我人生的一个起点。

  在画图中要保持一颗认真地心不要去应付,设计丝毫马虎不得,所有的图纸要用统一的坐标,统一的线宽,统一的风格等,这样才看上去美观。还有就是在用cad的时候图层要按规定的建,不能乱建图层,因为工作的不是你一个人,你的工作可能下一个人还要接着干。

  和我一起实习的还有其他学校的学生,当中有大一到大四的都有,在我们的交流中我发现跟师兄之间有差距。有些师兄已经实习过很多次了,他们的基础知识要比我牢固得过,他们首先画图能力强;其次他们的基础打得很牢固。并且他们实习的机会也比我们多的多,他们有的大二在放假或者平时就开始干兼职,并且是在甲级设计院里面实习,这样他们的实践经验就丰富,最后导致我们之间的差距越来越大。

  这次的实习带给我不仅仅是一种社会经验,更是我人生的一笔财富。更可喜的是我在

  实习期间还结识了一些好朋友,他们给予我不少的帮助。俗语说:纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。当今大学教育是以理论为主,能有机会走进设计所去实习,对我来说是受益非浅的。我就快毕业走向社会了,相信这次实习对我日后参加工作有帮助。

  总结:

  通过这次实习,在设计方面我感觉自己有了一定的收获。实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。我得到了很多机会,参与设计的过程中我懂得了很多以前难以解决的问题、容易忽略的细节和将来从事设计工作所要面对的问题。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这短短的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。我坚信通过这一段时间的实习,所获得的实践经验对我终身受益,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证,我会不断的理解和体会实习中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值。

  这次实习划下了圆满的句号,再回首时发现现在的我较之初入设计院成长了许多,专

  业知识的增长和经验的积累将帮助我在未来的工作中顺利前进,我必需全方位进一步提升自己,争取在建筑领域最终获得成功。

总结实习报告 篇3

  第一部分:封面(格式见附件1)

  页面第三行起:顶岗实训总结报告,一号字黑体居中;页面第十六行起:黑龙江林业职业技术学院经济管理系,小二号字宋体居中;页面第十七行起:专业、班级、姓名 小二号字宋体居中;页面第十八行起:年月日,小二号字宋体居中。

  第二部分:标题:××专业××级顶岗实训总结报告

  要求:××专业××级为宋体三号字居中;顶岗实训总结报告为黑体二号字加粗居中。

  第三部分:正文:宋体四号字

  一、实训单位基本情况(200字以内)

  二、实训过程总结(800至1000字)

  三、主要收获(500字以内)实习

  四、实训过程中存在的主要问题和建议(300字以内)

  五、专业、班级

  六、本人签名

  七、年月日

  第四部分:实训单位评价(单置一页,格式见附件2):由实训单位人力资源管理部门或服务部门主管做出实训鉴定并盖章。

  第五部分:经济管理系评价(单置一页空白,格式见附件3)

  全文采用A4纸正版打印。

  附件1(封面样式)

总结实习报告 篇4

  我在今年**月份,来到了**供电公司电力工程部进行实习工作,转眼间我在电力工程部的实习就要结束了,四周的时间对刚刚加入供电公司的我来说是短暂的,但却让我获得了一些难忘的印象和体验,同时,我也对电力系统的施工部门有了初步的了解。

  电力工程部是主要承担武汉电网建设、改造的施工单位,主要承建220kv及以下电压等级变电站及配套的送配电架空线路、电力电缆、光纤电缆等工程安装、架设施工和铁塔加工制造任务。工程部的工作辛苦,对技术性要求较强,而且是武汉供电公司电力专业覆盖面最广的部门,因此也是电力系统里输送技术人才的摇篮。短短的四周时间里,在工程部领导的教育和培养下,在同事们的关心和帮助下,自己的工作、学习等方面都取得了一定的成绩,个人综合素质也得到了一定的提高。

  我被分配到变电工程部的变电二次班实习。作为一名刚参加工作的新员工,面对新工作、新环境都是充满好奇和热情的,同时内心也有一些紧张与忐忑不安毕竟自己是一个新手,对变电运行方面的专业知识几乎一无所知。但是,在班长和班里师傅们的悉心指导下,我还是受益颇多。通过在天河机场变电站、江夏东一园变电站施工现场的观摩学习,我对变电二次班组从电缆放线、接线、对线到线路调试与检测工作的基本流程有了一定了解,知道了变电站的基本构造、变电站建设的基本过程以及各种设备的主要用途。虽然在端子箱和控制室里接电缆线这样的工作没有让我们尝试,但我还是力所能及地做好扎线、刀闸分合测试等工作,增加了自己的实际工作经验。在被调到总经理工作部帮忙的几天时间里,我也认真做好领导交给我的每一项任务,得到了大家的好评。在实习期间,我时刻严格要求自己,自觉遵守工程部的各项规章制度,吃苦耐劳,努力工作,在完成领导交办的工作同时,积极主动地协助其他同事开展工作,并在工作过程中提高自身各方面的能力。

  实习期间不仅是我积累工作经验的重要阶段,也是我努力学习的宝贵时间。三人行,必有我师。工程部的每一位同事都是我的老师,他们丰富的工作经验对我来说是一笔宝贵的财富。因此,在认真完成各项工作任务的同时,我也找来了相关的资料努力学习电力专业知识,尤其是变电运作和继电保护方面的知识,虚心向班里的师傅们学习业务技术,以便为今后的工作打下基础。作为新人,目前我所能做的就是认真工作、努力学习,在平凡的岗位上挥洒自己的汗水,焕发自己的青春与热情,使自己在基层得到更多的锻炼。

  在变电二次班实习的这段时间,早出晚归地跟着师傅们跑工地,让我体会到了电力系统基层工作的艰辛。同时,变电工人师傅们吃苦耐劳的精神也深深感染了我。紧迫的工期、繁重的任务以及艰苦的条件,在变电工人眼中已习惯为工作中最平常的一部分。他们常常为了送电要熬几个通宵,常常在工地一住就是一两个月。他们舍小家,顾大家,凭借团结拼搏的精神,上下拧成一股绳,用忠诚打造责任团队,用执行书写绚丽华章。这些奋战在电力建设第一线的变电工人师傅们无疑是最可爱的人!

  此外,在工作中我还充分认识到了安全生产的重要性。从进电力工程部的第一天起,我们就开始进行安全教育。通过学习安全规程和安全事故通报,知道了有很多事故发生的主要原因是作业人员未认真执行安全操作规程,不按章作业,工作责任人现场查勘不到位。通过学习,强化了我的安全生产意识。在后来的实习过程中,我严格遵守在施工现场穿工作服、戴安全帽的规定,把安全第一,预防为主的思想落实到日常工作的每一个小细节中去。我想,这也是我在以后的工作中要充分注意的。

  三、火力发电厂的生产过程

  火力发电厂的生产过程实质上是四个能量形态的转换过程,首先化石燃料的化学能经过燃烧转变为热能,这个过程在蒸汽锅炉或燃汽机的燃烧室内完成;再是热能转变为机械能,这个过程在蒸汽机或燃汽轮机完成;最后通过发电机将机械能转变成电能。火力发电厂的原料就是原煤。原煤一般用火车运送到发电厂的储煤场,再用输煤皮带输送到煤斗。原煤从煤都落下由给煤机送入磨煤机磨成煤粉,并同时送入热空气来干燥和输送煤粉。形成的煤粉空气混合物经分离器分离后,合格的煤粉经过排粉机送入输粉管,通过燃烧器喷入锅炉的炉膛中燃烧。燃料燃烧所需要的热空气由送风机送入锅炉的空气预热器中加热,预热后的热空气,经过风道一部分送入磨煤机作干燥以及送粉之外,另一部分直接引至燃烧器进入炉膛。燃烧生成的高温烟气,在引风机的作用下先沿着锅炉的倒U形烟道依次流过炉膛,水冷壁管,过热器,省煤器,空气预热器,同时逐步将烟气的热能传给工质以及空气,自身变成低温烟气,经除尘器净化后的烟气由引风机抽出,经烟囱排入大气。如电厂燃用高硫煤,则烟气经脱硫装置的净化后在排入大气。

  煤燃烧后生成的灰渣,其中大的灰子会因自重从气流中分离出来,沉降到炉膛底部的冷灰斗中形成固态渣,最后由排渣装置排入灰渣沟,再由灰渣泵送到灰渣场。大量的细小的灰粒(飞灰)则随烟气带走,经除尘器分离后也送到灰渣沟。锅炉给水先进入省煤器预热到接近饱和温度,后经蒸发器受热面加热为饱和蒸汽,再经过热器被加热为过热蒸汽,此蒸汽又称为主蒸汽。经过以上流程,就完了燃料的输送和燃烧、蒸汽的生成燃物(灰、渣、烟气)的处理及排出。由锅炉过热气出来的主蒸汽经过主蒸汽管道进入汽轮机膨胀作功,冲转汽轮机,从而带动发电机发电。从汽轮机排出的乏汽排入凝汽器,在此被凝结冷却成水,此凝结水称为主凝结水。主凝结水通过凝结水泵送入低压加热器,有汽轮机抽出部分蒸汽后再进入除氧器,在其中通过继续加热除去溶于水中的各种气体(主要是氧气)。经化学车间处理后的补给水(软水)与主凝结水汇于除氧器的水箱,成为锅炉的给水,再经过给水泵升压后送往高压加热器,偶汽轮机高压部分抽出一定的蒸汽加热,然后送入锅炉,从而使工质完成一个热力循环。循环水泵将冷却水(又称循环水)送往凝结器,吸收乏气热量后返回江河,这就形成开式循环冷却水系统。在缺水的地区或离河道较远的电厂。则需要高性能冷却水塔或喷水池等循环水冷设备,从而实现闭式循环冷却水系统。经过以上流程,就完成了蒸汽的热能转换为机械能,电能,以及锅炉给水供应的过程。因此火力发电厂是由炉,机,电三大部分和各自相应的辅助设备及系统组成的复杂的能源转换的动力厂。 火电厂的主要设备:

  锅炉:

  火电厂中锅炉完成就是通过燃烧,把燃料的化学能转换成热能的能量转换过程,锅炉机组的产品就是高温高压的蒸汽。在锅炉机组中的能量转换包括三个过程:燃料的燃烧过程、传热过程和水的汽化过程。燃料和空气中的氧,在锅炉燃烧室中混合,氧化燃烧,生成高温烟气,这个过程就燃烧过程。高温烟气通过锅炉的各个受热面传热,将热能传给锅炉的工质水。水吸热后汽化变成饱和蒸汽,饱和蒸汽进一步吸热变成高温的过热蒸汽,这就是传热与水的汽化过程。

  关于锅炉中使用的水,经老师介绍,极为纯净,乐百氏纯净水号称经历了27层过滤,但在锅炉水面前只是小儿科,因为锅炉水比它纯净许多。实习中认识到,锅炉的给水先进入后自下而上流动,经加热后进入汽包然后就降到水冷壁的下联箱,在进入水冷壁。在水冷壁中部分水变成蒸汽形成汽水混合物。汽水混合物在汽包内分离,其中水继续留在汽包内进行下一轮循环。锅炉使用的均为煤。是热电厂的原料。电厂对煤也有很高的要求。目前电厂一般采用的是煤粉炉,其原因是煤粉流动性好,可充分燃烧,使用之前,利用热空气喷入炉膛与空气充分混合,在炉内作悬浮燃烧。电厂的师兄介绍说煤粉的细度不到头发丝大,主要是为了提高燃烧效率。如今的环境问题突出,严重阻碍了人类的发展,所以在热电厂中,废气物都要经历严格的脱硫后才能排放。

  汽轮机工作原理:

  汽轮机设备共37级流通级数,高压部分由1个调成级和11个压力级,中压部分由10个压力机,低压部分由3×5个压力级组成。由锅炉过热气出来的主蒸汽经过主蒸汽管道进入汽轮机膨胀做功,冲转汽轮机,从而带动发电机发电。从汽轮机排出的乏汽排入凝汽器,在此被凝结冷却成水,此凝结水称为主凝结水。主凝结水通过凝结水泵送入低压加热器,有汽轮机抽出部分蒸汽后再进入除氧器,在其中通过继续加热除去溶于水中的各种气体(主要是氧气)。经化学车间处理后的补给水(软水)与主凝结水汇于除氧器的水箱,成为锅炉的给水,再经过给水泵升压后送往高压加热器,偶汽轮机高压部分抽出一定的蒸汽加热,然后送入锅炉,从而使工质完成一个热力循环。

  循环水泵将冷却水(又称循环水)送往凝结器,吸收乏气热量后返回冷却塔,这就形成闭式循环冷却水系统。汽轮机有八段抽气通过高压、低压加热器给凝结水加温和供除氧器除氧使用,用过后的`乏汽同过射水系统的运作,将汽体在凝器汽内凝结成水。

  四、实习总结

  通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,对实际操作有了更多的了解,增强了专业知识的感性面及认识面对所学的专业有了新的认识。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。俗话说,千里之行始于足下,这些最基本的技能是不能在书本上彻底理解的。实习结束后使我对电厂有了初步的了解。这是我们走入电力系统的第一个驿站,能够来到这儿,我们深感自豪。这次实习中,我体会到,如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起,使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识,为我将来走上工作岗位打下良好的基础。

总结实习报告 篇5

  转眼间,实习结束了,在中医院学到好多有用的东西。对餐饮的经营以及工作的流程都有了清晰直观的认识。

  一、结构组成

  中医院餐厅有以下几个部分组成:仓库、毛菜间、素切配间、冷藏间、肉切配间、小灶、大灶、主食间、洗消间、前厅售卖以及配送通道。

  仓库:储存采购来的物品;毛菜间:粗加工各种蔬菜;

  素切配间:对蔬菜进行清洗整理以及切配;冷藏间:储藏各种肉食产品;

  肉切配间:对肉类食品进行清洗以及切配;小灶:主要是对医院的领导或接待客户加工食品;大灶:平时食品加工的主要场所;

  主食间:馒头、包子以及各种主食的生产场所;洗消间:餐具等物品的清洗和消毒;

  前厅售卖:给前来医院吃饭的人销售饭菜,主要人群为病人家属以及医院员工。配送通道:主要针对病房饭菜的整理以及输送。

  二、工作内容及感悟

  在中医院实习的工作内容主要是蔬菜的粗加工、素切配间的切配加工、主食间的面点加工、前厅售卖食品。

  蔬菜的粗加工:对蔬菜进行摘菜,将烂掉的、坏掉的菜叶切除,虫子注意清理,将蔬菜不能食用的部分切除,然后将摘好的菜分类整理拜访整齐,其中要注意垃圾的清理。

  感悟:工作要仔细认真,尤其是对虫子的清理,虫子的颜色一般都是青色,稍微不注意就会漏掉一些。处理辣椒和洋葱的时候要注意眼睛的保护。

  素切配间的切配加工:首先了解明白蔬菜的用处,需要做什么食品;然后分析需要把菜切成什么形状(块、丁、片、丝、末)和需要多少;最后开始进行彻底清洗以及切配。

  感悟:分析菜的用途非常重要,只有知道用处才能决定菜的形状。菜切成块和丁的时候要用斜刀,这样加工的时候有利于蔬菜受热的均匀;切成片的时候要看保存时间,如果需要保存,那么就不能太薄,如果即时使用,就可以切的适当薄点。彻底清洗的时候要确保菜的死角里面的泥土的处理。切配的时候,下刀要又直又稳,保证切出来的菜厚度一样,大小一致,在烹饪的时候才能使菜受热一样。

  主食间的面点加工:做包子(和面、擀皮,做馅,包包子以及蒸箱的使用)、捏馒头、做面条、蒸米饭。餐具的整理与摆放有自己单独的地方,工具上都有自己特有的标记。感悟:做包子擀皮的时候要做到中间厚两边薄,这样的包的时候才好操作。擀皮要掌握好皮的大小,形状要尽量圆。馒头要掌握好大小,一般一斤面7个馒头或者11个包子。蒸米饭的时候,米和水的比例是1:1.5到1:2之间。工具要在使用之后及时清洗并且摆放到指定的位置。

  前厅售卖食品:素菜6到7元,半荤10到12元;面条6元一份;米饭两元一满碗;馒头5毛一个;素包子1元一个,肉包子1.5元一个。

  感悟:开始售卖之前要把主食和菜按照规定放好,打菜的时候要注意量的多少。一般一勺就是半份菜。要带上口罩。给顾客卖饭的时候,说话声音不能太小,要注意自己的态度,人多的时候,操作上要能及时到位。在人少的时候可以适当的准备下次卖饭需要用到的东西,例如食品袋子的整理。

  三、对整个实习的感悟

  1、中医院劳务合同谈的人数为46人,不过实际人数不到46人,这样能省出一部分费用。配的人数大概是经理1人,副经理1人,质检1人,会计1人,厨师长1人,粗加工2人,素切配4人,荤切配1人,小灶1人,大灶6人,面点6人,洗消2人,服务员4人,送餐5人。人数上的精简,能保证费用利用的最大化,省出一部分劳务费。

  2、合理控制员工工资,利用奖惩制度使员工的工资无法每月都达到100%,在员工的工资方面又能省出一部分费用。

  3、物料的合理运用,不能随便浪费东西,例如鸡蛋破壳的要第一时间使用,切菜的时候要争取少仍东西;剩下的能再次使用的要及时保存,但是剩菜会全部扔掉,一切都是在保证卫生的前提下进行。

  4、卫生安全的掌控,质检的监督作用。质检员会适时的对全餐厅后厨进行检查,确保卫生安全、东西的整理、以及人员的监督。后厨禁止玩手机,禁止餐饮工作人员带首饰,禁止穿工作服进卫生间,进入后厨必须佩带帽子,防止头发什么的掉落。所有后厨工具要做到即时使用即时清洗。

  5、存在的问题。餐饮方面的员工不好招,现在年轻人学餐饮的不多,导致员工老龄化比较严重,员工年纪都偏大。服务员的服务态度不是特别端正,经常发生和顾客争吵的情况。

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